- 川茶溯源三千多年前川人已开始饮茶 茶，一片神奇的树叶。四川大地上，这片树叶从古至今一直熠熠生辉。回溯历史，四川为植茶、饮茶发源地之一，茶文化风气炽盛；聚焦...
川茶溯源——三千多年前川人已开始饮茶 吴晓铃
- 滴水香是徽州地区优良的茶树品种，原主要分布在歙县溪头镇大谷运双河口、岱岭、南岳、大北山一带，后经推广，产区扩大到溪头镇汪满田村、木岭后、竦坑村等地。199...
一片绿叶的时空之旅——大谷滴水香探秘
- 福鼎市致力于茶文旅融合发展，打造以茶促进旅游，旅游带动茶业发展的新格局。福鼎市白琳镇重新建设白琳老街，复兴民国36茶行（当地人称茶馆）风貌，现已经修复步生...
从档案资料了解福鼎的茶叶生产
- 杨开智与安化黑茶有什么关系？安化黑茶哪年荣获全国十大公共品牌？二、要记 21、杨开智与安化黑茶有什么关系？ 杨开智（1898-1982年）曾用名杨子珍，近...
无黑茶 不安化——安化黑茶60问十
- 四保贡茶是什么？安化什么茶荣获1915年巴拿马金奖？ 二、要记15.四保贡茶是什么？ 据嘉庆《安化县志》记载安化县贡茶产地“于县北芙蓉山麓向阳处采办”。明...
无黑茶 不安化——安化黑茶60问七
- 为深入挖掘镇沅茶盐马古道史料资源，弘扬镇沅茶盐马古道文化，讲好镇沅茶盐马古道历史，提升镇沅的知名度和影响力，助力经济社会高质量发展。2月28日，镇沅县政协...
镇沅县政协启动茶盐马古道文史资料征集编纂工作
- 每个人习茶，差不多都是从六大茶类开始的。读制茶的历史；唐朝发明蒸青团茶；宋朝发明蒸青散茶；明朝创制炒青欧美色视频日本片免费、黄茶、黑茶、红茶；清朝创制免费的黄色网站、青茶。好像“六...
中国茶六大茶类分法及原因
- 之前的文章中，我们聊过茶的生食时代和熟食时代，那时原始先民只是把茶视作食物或草药，鲜叶不耐存放，采摘后便直接食用或煮水合食。茶叶加工的雏形，一直到商周时期...
从商周生晒到唐宋蒸青：古代制茶技术的第一次大飞跃
- 打开1983年出版《现代汉语辞典》第二版，翻到第192页左上角对“川”字的中对“川红”词条的释义是：【川红】茶叶品种之一，主要产于四川筠连。 粗一看，对“...
筠连早茶故事：查《词典》 知“川红”
- 从1951年4月筠连县首次制作出“川红”起，到1959年已是第8个年头了。新中国人民群众当家作主、各项建设突飞猛进、生活水平日益提高，眼看快到国庆10周年...
“黄金白露”茶背后的小故事
- 王川教授2017年参加中国藏茶文化研究中心成立大会，见证了中心的成立，同时做了题为“近代川藏‘茶马古道’的背子及其文化价值略论”主旨演讲，主要从茶马古道的...
川藏“茶马古道”上的背夫
- 郑光祖 一斑录 茶贵新鲜，则色、香、味俱备。色贵緑，香贵清，味贵涩而甘。啜茗可以祛腥腻、润喉吻，不必希卢陆高风，而齿颊饶有韵趣。浙地以龙井之莲心芽，苏郡以...
武夷茶文献 ：大红袍
- 古人云：水是茶之母。而济南是泉城，有上佳的泉水。因而，济南与茶的渊源十分深厚。中国北方饮茶的发源地 中国南方饮茶颇早，而北方饮茶的起源在唐代。在唐人封演《...
聊聊济南的茶文化：中国北方饮茶的发源地 与茶渊源十分深厚
- 黄色电影在线看源于武夷山，这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来，在报刊中也偶见不同说法，这其中有的是主观臆解古籍诗文，有的是误把地点与制作人混淆起来，有的则...
黄色电影在线看发源于武夷山之考证
- 本文是“普洱茶激荡三十年”系列访谈，是晓德书号联合广东省茶文化研究院共同举办的“普洱茶激荡三十年”系列活动，希望通过采访亲历者，构建更加立体的普洱茶历史。...
云南茶界笔杆子苏芳华的《云南茶叶》与云南省茶业协会往事
- “红印圆茶”“铁饼”是自“普洱茶热”兴起以来倍受关注的两款茶品。关于它的生产时间、生产厂家、包装、工艺等等，市场上有很多说法。据汤仁良、黄方文、冯炎培、杜...
揭开“红印圆茶”的面纱
- 云南大叶种茶是有益于人类的良种茶，但历史上只以黑茶即普洱茶出名，直到上世纪1939年由冯绍裘先生以祁门红茶工艺制成国内外闻名的“滇红”。我于1950年从部...
云南蒸酶茶史略
- 本文是“普洱茶激荡三十年”系列访谈，是晓德书号联合广东省茶文化研究院共同举办的“普洱茶激荡三十年”系列活动，希望通过采访亲历者，构建更加立体的普洱茶历史。...
没有省茶司的改革与云南茶叶市场的建立，就没有普洱茶的今天
- 红河州的茶业，是云南茶产业的重要组成部分。从云南茶树种质资源和茶业历史的角度来看，红河州都扮演着重要角色。 从种质资源来说，拥有丰富的古茶树资源，是世界茶...
红河茶文化之旅：寻访云南茶产业重要奠基人白孟愚
- 贡茶寻踪新县镇大会山贡茶院和唐宋千亩茶园遗址 “继上次大会山贡茶寻踪后，方志专家鲍文芳翻阅史料，查阅文献，多次重走大会山……长达两个月多的埋头研究所找到的...
唐代知名贡茶“方山露芽”有可能来自莆田的这座大山？
- 走进新县“墘顶村，千年古村，坐乾向巽，位于凤团溪下游，称之墘顶。墘顶村在新县镇正西，其境内有大会山。北面三峰错落有致，雄宏威严，俨然形似天然笔架，故又称“...
隐藏莆田大山中的千亩唐宋茶田，是否为福建贡茶的生产地？
- 明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，成为贡茶，很受朝廷赞赏，便极大地促进了普洱茶的发展和传播。 走下宫殿的普洱贡茶 #1 清代，因贡茶需求不断增大，清政府对...
茶知识：走下宫殿的普洱贡茶
- 陆羽出生于唐开元二十一年（733年），今湖北天门市人。唐代陆羽完成了三卷本的《茶经》，这是世界上最早的茶学专著。陆羽被后人尊为“茶圣”。《茶经》写作过程前...
茶圣陆羽写《茶经》对云茶的缺憾
- 云南地区的先民虽然很早就懂得使用茶叶，但真正大规模种茶是与“武侯兴茶”有关。经多方证，“武侯兴茶”的史料记载虽多源于传说。近些年， 经大量学者调研探讨得出...
茶知识：孔明兴茶的传说及有关文献
- 乾隆五十一年，第三代土司伍俊打破雍正时期“汉民不许入境盘居，买卖交易不许客人上山”的规定，实行了“贡项茶觔照亩上纳，夫役门户应送公文等项，由客户十户轮流分...
普洱茶历史 民国早期的易武茶山：以易武土司伍树勋所述为中心
- 云南作为世界茶树原生地和中国茶文化的重要发祥地 有着悠久的茶叶种植和加工历史 尤其是普洱茶 唐宋以来就享有盛名 因其对人体健康的有益作用 深受广大消费者的...
茶知识：早期有关普洱茶的文献记载
- 你可能无法想象，在海南热带雨林国家公园的五指山、鹦哥岭、黎母山、尖峰岭、霸王岭、吊罗山等林区深处，分布着许多野生古茶树，由于迄今未有过对此类自然资源的地毯...
文献中的海南岛古茶树
- 清·阮福《普洱茶记》（1825年）中有“普洱古属银生府，则西藩之用普茶，已自唐时”的叙述。西番指今天西藏、青海、四川西部等地区，说明普洱的茶叶早在唐代就远...
云南纵横交错的茶马古道
- 今天我们来说说名山古树兴起的历史。很多人都说自己在喝普洱茶，或者想了解普洱茶，但实际上普洱茶有不同的体系，不同的发展脉络，要是没人告诉你，你是越喝越糊涂。...
名山古树发展史（1993-2022）：上
- 作者基于多份民国时期档案，呈现贡茶传奇向质卿的故事，从文章中我们可以了解到，当时的大茶商对本地建设的贡献及乡土政治的生态，是了解普洱茶历史的一个重要的角度...
